こんばんは。 おはようございます。 こんにちは。 3月27日（木） 最後の勤務を終えました。 看護師長・副看護部長・看護部長さんへ最後の挨拶をしました。 病棟での挨拶も終えました。 復職後、みんなの支えがあり退職せず3月27日を迎えたことに感謝しました…

私は、4月1日から新天地での再出発がまっている 中年オヤジだ。 父親として 家族の為に作る夕食も残り10日を切った。 言葉として表現するのは難しい！ 残りの日々を全力で作ることが今の自分にできることだと思う。 ウサギ年なので草が大好きなんです。 揚げ…

焼き菓子作りに目覚めた中年オヤジです。 シフォンケーキをまともに焼けるまでに連続13回の失敗。 失敗して対策を立て作り続けていると誰かが 「アドバイスをくれる」 「応援してくれる」 私もそうでした。 毎回、失敗した写真をブログにアップし続け やっと…

こんにちは。 自炊は、一ヶ月のうち28日は確実に作っているんですがブログにアップする時間がないので・・・・ なかなか紹介できていません。 料理の腕は、上達もせず後退もせずな状態ですかね。 1日目 全体はこんな感じです。 2日目 3日目 カレーうどん 前…

ワカメは1月～4月辺りまでしか収穫できない 期間限定の食材。 旬の食材は旬のうちに食べないと。 先日、新鮮市場に わかめ茎（西海橋）が販売してあったので買ってきました。 西海橋周辺は、塩の流れが速くワカメが育つようです。 流水で十分に洗います。 水…

年齢を重ねていくと責任が増えストレスを感じやすくなるのが40代からだと思います。 自分にあった趣味を持つことで気分をリフレッシュするのに役立つます。 私は、焼き菓子作りにハマって。 ご縁があり試食してくれる「あなた」に感謝です。 今回は、「いち…

こんばんは。 私が住んでいる地域では、今年から県立高校の合格発表が卒業式前に変わりました。 妻が試験日前日に作った御守り（一部写真加工） 御守りの効果もあり 志望校に合格することができた。 凄く喜んでいた。 3年時は、4月に引っ越したということも…

私は、うつ病看護師です。 うつ病看護師だと自覚しているので、少し気持ちが軽くなった。 3月2日は、実家と妻方の墓参りをしてきた。 他にも行動した。 私が以前、お店紹介させて頂いた「ベーカリーみみっく」 材料費の値上がりでパンも￥30円程値上りしたけ…

私は、うつ病看護師である。 異動を機に「適応障害」➡「うつ病」 3ヶ月と1ヶ月半 2回も休職した。 約1年半苦しんだ 人生でこんなに辛い経験は初めてだった。 私が働いていた病棟では、メンタルが病み3ヶ月休職し復職できずに2024年12月1名退職した。 2025年2…

先日の夕食作りを紹介したします。 向上心がないのでワンパターンなんやけど 常に全力で作っています。 一度揚げ 一度揚げ 二度揚げ行きまース キュウリの酢の物(^^♪ 塩を5gふりよーく混ぜます。 ザルに移して約20分間そのままに。 手で絞る➡水洗いする（塩…