単身赴任 自炊(^^♪

単身赴任中の自炊全般と・社会人から看護学校・徳島県吉野川市・美馬市・阿波市、日々のことをチョビット書いています(^^♪

食事

男飯 自炊 父と子で食べる夕食(^^♪ 2024年5月26日(日)

父と子で食べる夕食も7日目になりました。 子どもが食器洗い 私が夕食と洗濯物。 5時起床はしんどいですが何とかイケています。 本日の夕食作りになります。 みそ汁(^^♪ じゃがいも たまねぎ にんじん 粉末いりこ 焼きうどん(^^♪ オリーブオイル入れて 鶏む…

男飯 自炊 父と子で食べる夕食(^^♪ 2024年5月25日(土)

こんにちは。 こんばんは。 父と子で食べる夕食6日目になりました。 25日(土)は、休みでしたが手の込んだ料理は作れない為、定番の夕食を全力で作ります。 みそ汁(^^♪ もやし とうふ 粉末いりこ ところてん(^^♪ 暑い日は、冷たくてノド越しがよいコレに限…

自炊 男飯 時短 「冷凍食品」2024年5月24日(金)

こんばんは。 今回も 父と子どもの夕食作り劇場へ ようこそ。 子どものお世話を一人でするって本当に大変なんですね。 毎日、痛感しています。 疲れ過ぎて「冷凍食品」を使います。 ごぼう天うどん たまご焼き(^^ゞ ちくわ(^^♪ きゅうり(^^♪ 全体はこんな感…

「ゴーヤのみそ汁」イケる うまいんじょ😋 自炊 男飯(^^ゞ

こんばんは。 ゴーヤってくそ苦くないですか? にがい にがいい にがいー その気持ち分かります。 苦いものは苦い。 粉末いりこを入れると! 個人差は、ありますが 苦くない(^^ゞ みそ汁(^^♪ 水にさらさずに直ぐ鍋へ とうふ 粉末いりこをスプーン1杯 なっと…

男飯 自炊 父と子で食べる夕食(^^♪ 2024年5月22日(水)

こんばんは。 妻がいない日、3日目になりました。 妻が不在になって 妻の存在の大きなを知ることになります。 今日は、申し訳ありませんが完全手抜きです。 インスタントラーメン(^^♪ ニラを入れます。 キャベツの千切り(^^♪ カット済みを買ってきました。 …

男飯 自炊 父と子で食べる夕食(^^♪ 2024年5月21日(火)

こんばんは。 今回も父親飯になります。 次女と2名で食べるのは 徳島県の宿舎以来、何年ぶりだろう?? 小学生5年生の時なので4年ぶり。 父親は、娘に嫌われるのが定番なので嫌われない様に がんばります。 さ~って! 前置きは、この変で。 今回も私の中で…

父親 子どもに作る食事 夕ご飯(^^♪ 2024年5月20日(月)

こんばんは。 5月20日(月)~しばらく父親と子どもの生活が始まります。 えっ! まさか! こればかりは、どうにもならない。 親子で協力して帰りを待つことにしょう 本日の夕食になります。 みそ汁(^^♪ もやし 豆腐 少しデカすぎた( 一一) 粉末いりこ 焼き…

男 時短飯 自炊 夕食作り(^^ゞ 

こんにちは。 予約投稿でーす。 3日間の手抜き男飯になります。 みそ汁(^^♪ 玉ねぎ 小松菜 粉末いりこ 揚げ物(^^♪ 全て購入品になります。 さらだ(^^♪ 実家米(^^♪ 全体はこんな感じで。 冷やしうどん(^^♪ 作る気力がなかったので本当に適当。 全体はこんな感…

40代後半 自炊 男飯 夕食作り 「かぼちゃ」克服できない!

かぼちゃ 誰が作ったんだろう? 品種改良で誕生したんだろうか? どうも あの 甘さが私には、合わないんです。 一言で言えば「おいしくない」 記事に載せることはないのですが自分なりに かぼちゃの煮つけ みそ汁 など作っているがナカナカの強敵なんです。 …

40代後半 男飯 自炊 アジフライ作り(^^ゞ

先日、人生初の アジのフライに挑戦しました。 たくさんいらっしゃるブロ友さんの中に魚のフライを 上手に! おいしいそうに! 料理される「あなた」の存在があります。 見よう見まねでやってみました。 まずは、恒例の 唐揚げ(^^♪ 唐揚げ粉が微妙に足りませ…

40代後半 看護師 男飯 自炊 夕食作り

こんにちは。 自炊を続けているんですが毎日投稿は、疲れるので写真がたまったら投稿する。 コレでいきます(^^ゞ 今回は、先週の夕食になります。 チャンポン(^^♪ 同時進行でイキます。 かんせいーー 1品のみなんよ 海鮮漬け丼(^^♪ 30%引き 17時以降とかに…

男性看護師 自炊生活 手作りハンバーグ😅

こんにちは。 こんばんは。 今日も4時間勤務でした。 このままずっーと この勤務がいいなぁーー 手指衛生して夕食作りに取り掛かりまーす。 2024年5月7日(火) みそ汁(^^♪ 人参 えのき? とうふ 大ねぎ 粉末いりこ ところてん(^^♪ 全体はこんな感じで。 202…

男 自炊 男飯 夕食作り 2024年5月5日・6日

期間限定であっても家族が増えると 俄然やる気満々になるんです。 「あなた」にも、そういう気持ちの高まりありませんかー? なんというかまぁ~ 5月5日(日)の夕食になります。 みそ汁(^^♪ 小松菜 うす揚げ 大きいネギ ねぎを入れると風味がよくなるんです…

自炊 男飯 食事 夕食作り いりこの粉末でカルシウム補給(^^ゞ

2024年4月から、 前赴任先で行っていた「いりこの粉末」をみそ汁に入れる様にしました。 いりこをミキサーで砕いて粉末にしています。 みそ汁(^^♪ はくさい かまぼこ いりこの粉末 スプーン1杯 千切り(^^♪ 焼き魚(^^♪ 実家米(^^♪ 全体はこんな感じで。 餃子(…

自炊 男飯 夕食作り 新玉ねぎの苦み???

生産者市場などに出向くと「新玉ねぎ」をよく見かけます。 新玉は、スライスしてサラダにして頂くと美味しいと聞きますが どうしても あの にがみ ニガミ 苦み が克服できないんです。 私だけではないと思います。 水に少しつけておくと苦みが取れる と聞き…

男飯 自炊 「から揚げは2度揚げがおいしい」と思う(^^ゞ

おはようございます。 こんにちは。 「あなた」は、から揚げは 1度揚げ派? 2度揚げ派? どちらですか~ 私の家族は、 から揚げ1回のみ揚げる派なんです。 私は、 2度揚げる派なんです。 時間は、2倍かかるし油も汚れます。 でも2度揚げのほうが美味し…

40代後半 自炊 男飯 夕食作り 2024年3月22日

こんばんは。 7時半に自宅を出て 19時半、過ぎたけど帰ってこない 妻さん。 「あなた」の頑張りには頭がさがります。 夕食を作らせてください。 野菜炒め(^^ゞ みそ汁(^^ゞ 玉ねぎ・とうふ なっとう(^^ゞ 実家米(^^ゞ 全体はこんな感じで 先にいただきますね…

自炊 男飯 夕食 から揚げ(^^ゞ

長女が約1ヶ月ぶりに帰省するので久しぶりに「から揚げ」を作りました。 2024年3月20日(水)の夕食になります。 2種類の鶏肉を使いますよ。 一口大にカット た~っぷりと唐揚げ粉をつけます。 新品のサラダ油を使います。 油の温度もヨシ じゅワ~ ジュワ~…

看護師 男 自炊 ちゃんぽん作り(^^ゞ

こんばんは。 今日は、ちゃんぽんが食べたかったので3名分作っていきます。 少し麺を湯がきすぎました(^^ゞ 私は、酢を少し入れる派なんです。 見ため悪いですが 美味しく頂きました。 ご飯を食べる為に 仕事をする。 精神状態を保つ。 徳島県に異動が叶うま…

40代 男飯 自炊 夕ご飯作り2024年2月23日(金)

こんばんは。 今日の夕ご飯のメニューは、 大根と人参の酢の物 煮しめ になります。 昨日、このような依頼が来たので( 一一) 「あなた」へ 私のオリジナルなので、参考程度にお願いしますね。 材料は、こんなんで。 人参は、ピーラーを使います。 手を切らな…

家族で食べるご飯は美味しいと感じる(^^ゞ

みんなで食べるご飯は、なんであんなに美味しいと感じるのだろうか? 不思議だ~ 先日、「牧野うどん」で昼食をとってきました。 主に福岡県・佐賀県・長崎県で展開している店舗になります。 夜は、久しぶりのすき焼き おいしかったー。 あ~ 「あなた」が帰…

40代 男飯 自炊 食事作り 「肉じゃがもどき」

おはようございます。 今回は、「肉じゃがもどき」を作っていきます。 じゃががないのでもどきになります。 こんにゃくをお湯で湯がきます。 何で湯がくのか?? 理由はわかりません。 玉ねぎ1個 人参1個 豚肉を炒めてます。 玉ねぎと人参を追加して炒めま…

40代 男飯 自炊 夕食 「焼き魚定食」(^^ゞ

こんにちは。 今回は、「焼き魚定食」食べたいと思います。 ここの亭主は、野菜が好物(うさぎ年)なのでキャベツの千切りがてんこ盛り でつくんです・・・ キャベツの千切り(^^♪ 先日、購入していた魚です。 みそ汁(^^♪ もやし とうふ ねぎ付きです。 ごは…

40代後半 男 自炊 夕食作り 「ハンバーグと酢の物」

おはようございます。 先日の夕食になります。 自炊は、嫌いでない私です。 酢の物(^^♪ にんじん だいこん 塩を5gふります。 人参と大根をよ~く混ぜでザルへ移します。 約15分そのままにしていきます。 塩のおかげで水分が少し出ます。 十分に出てないので…

看護師 男 自炊 「きつねうどん」 2024年2月5日(月)

おはようございます。 食事を作るのも大変ですが それ以上に大変なのが 食べた後の 「後片付け」なんです。 家族が多いほど、その量も増えます。 写真は、4名分の食器になります。 今回は、「きつねうどん」を作ります。 きつね(^^♪ 熱湯で「うすあげ」の油…

節分 恵方巻 初食べ 2024月2月3日(土)

節分なんですよ。 2月3日は 恵方巻という食べ物を食べる習慣がある様ですが恥ずかしながら、節分の日に初めて食べました。 なかなか、いいお値段 例をあげれば ¥100のジュースが18本も買えるんです。 仲良く 1人1本 食べる際は、作法があるみたいですね。 …

看護師 自炊 男飯 夕食と呪術廻戦 2024年2月2日(金)

こんばんは。 今日は、メインは20%引きの「さしみ」なんです。 みそ汁(^^♪ ちんげんさい あぶらあげ ころっけ(^^♪ こうにゅう品 れたす(^^♪ さしみ(^^♪ めいん ごはん(^^♪ 全体はこんな感じでなんです。 これ かわいくないですー?? いやされるー もう直ぐ…

1人で食べる食事より、友達・家族と食べる食事は美味しく感じるのだろう?

学生で一人暮らしの「あなた」 社会人で一人暮らしの「あなた」 単身赴任で一人暮らしの「あなた」 久しぶりに友達・家族などで一緒にご飯をした時、普段より美味しいと感じることは、ないでしょうか? いつもと同じメニューなのにいつも以上に美味しく感じ…

看護師 男 相方 夕食作り 2024年1月30日(火)

おはようございます。 1月30日(火)は、夕食を作る気力がありませんでしたので 相方さんが作ってくれました。 感謝です。 野菜炒め(^^♪ 焼き魚(^^♪ ???? 全体はこんな感じで 朝・昼は、ほとんど食べないので1日にの締めくくりの夕食は、ガッツリ食べま…

自炊 男飯 夕食作り 2024年1月26日(金)

こんばんは。 予約投稿なんですが 本日も訪問して頂きありがとうございます。 夕食作りの時間になりましたので。 カレー(^^♪ 鶏むねは、レンジで解凍です。 にんじん・じゃがいも・玉ねぎ 少し焦げ目がつく位炒めていきます。 水を規定量入れます。 アクが出…