こんばんは。
夜勤明けにむしょうに甘いものが食べたくなるんです。
ま～私だけだと思いますが(^^ゞ
疲れ果てているから直ぐに寝ればいいものを、作ります。
9時半過ぎに帰宅し10時半から作りました。
- グラニュー糖20g
- グラニュー糖50g
- 薄力粉75g
- サラダ油30g
- 牛乳40g
- 卵黄3つ
グラニュー糖20gをいれます。
約5分間混ぜます。
サラダ油30ｇいれます。
約4分間混ぜました。
牛乳40gいれます。
これは、混ぜ過ぎ注意ですよ。
5回、混ぜます。
薄力粉をふるいにかけます。
薄力粉は、しっかり混ぜます。
風味つけに「バニラエッセンス」を2～3滴いれます。
卵白3つを約1分混ぜます。
グラニュー糖50gをいれます。
約4分間混ぜます。
キメを整える為、約1分間低速で混ぜます。
卵黄生地にメレンゲ少しいれます。
メレンゲの白い生地が残る程度混ぜます。
混ぜ過ぎると「しぼむ」原因になります(^^ゞ
また、メレンゲをいれます。
これを3回繰り返します。
混ぜ過ぎ注意ですよ。
ヘラに持ちかえます。
底からすくい上げ10回位混ぜます。
焼きあがりました。
良い感じなんです(^^♪
しぼんでない感じ
「しぼん」でない
うまく焼けました(*´▽｀*)
残りは冷蔵庫へ
う ま か っ た ～😋
自分で作って自分で食べる。
うまかったと感じる。
淋し過ぎ🤭
トマトジュース シフォンケーキを焼ける様になりたい！
頑張ります。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
