徳島県の「すだち」の生産量は、国内生産の9割以上を占めており全国1位のようです。
スダチの汁をシフォンケーキに使うレシピはあるかもですが
種以外を全部使ったシフォンケーキはあるのだろうか？
疑問に思うことは大事だ。
行動することも大事だ。
試作品として焼いてみた。
焼き上がって直ぐのシフォンケーキ。
スダチ臭がきょーれつ過ぎる。
いい意味でだ。
ふわふわ感半端ない。
甘党でないワシには、ストライクだ。
スダチの収穫も終わりに近づいていると思う。
今月中にあと何回か焼いてみようと思う。
こんかいは
徳島県 「すだち」スイーツ？ シフォンケーキ（すだち入り）焼いてみた。
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
