先日、「いちご酒」のイチゴを取り出しました。 イチゴを捨てるのは勿体ない。 www.hunnwariyukiblog.com ミキサーにかけて冷凍庫で保管していたのですがこの先、料理で使うこともないと思い 自然解凍後、グラニュー糖60gを加え 弱火で時間をかけて煮てみま…

こんばんは。 6月6日（土）は、休みでした。 前日は、23時に布団に入り気付いたら8時を過ぎていた。 50歳を過ぎてから疲労回復に時間がかかることを身をもって感じるようになってきた。 まずは、洗濯機をまわした後、 洗面をすませ前日の20時に焼いたココア…

50代になると記憶力が特段に低下することを実感している。 丸暗記では直ぐに忘れるので根拠に基づいて覚えるようにしているが 夜、学習した内容を朝忘れている。 これの繰り返し。 時間の無駄使いをしていることに気づいたんです。 日勤だったので17時半に帰…

アルコール少量しか飲めない人間がイチゴ酒を仕込み約1ヶ月半が経過した。 1ヶ月～2ヶ月あたりでイチゴを取り除くと書いてあったので途中経過を報告いたします。 透明だったホワイトリカー（アルコール度数35℃）が鮮やかな淡い赤色に模様替え 半年程、成熟さ…