こんにちは。
吉野川市の第2回目は「シャトーレ 日進堂」というケーキ屋さんになります。
よろしくお願いいたします(^^♪
亭主の「こだわり」を最後に書いてますので読んでもらえるとうれしいです(^^♪
駐車場は、店舗前に2～3台止められる感じです。
私が来店中に1人お客さんが入ってきました。
外観は、こんな感じです。
曇り空(^^♪
店内は、こんな感じ(^^♪
ショートケーキ🍰になります。
和菓子も販売されてます。
亭主の親御さんが他の場所で作られこちらで販売されてます。
どら焼きを購入しました。
- どら焼き ￥195（税込み）
冷えたままかじると普通のあじ。レンジで30秒チンしました。温めることで「あん」のおいしさが引き出された感じで普通から2倍のおいしさへと激変(*''▽'')
素人の感想なので参考程度に(^^♪
シャトーレ日進堂は「家族」でされています。
質問用紙に回答いただいた内容になります。
①この道に進まれた理由を知りたいです。
- 家業が和菓子屋だったので(^^♪
②独立を考えられた動機は何だったのでしょうか？
- 後継ぎたったので。
③何年何月にオープンされたのでしょうか？
- 和菓子屋は、創業111年です。
- 現在の店は、1997年7月にオープンしました。
④「こだわり」を教えて頂きたいです。例えば、材料。小学生でも購入できる
ケーキも販売しています等。
- 国産小麦を使用しています。
- 不必要な添加物（合成・保存料など）は使っていません。
- リーズナブルな価格で手作りのおいしいお菓子をお作りしています。
「あなた」シャトーレ日進堂にのことが少しでも知っていただけたのなら幸いです。
「あなた」が徳島県に旅行で来られた際や近くに住まれてましたら足を運ばれてはどうでしょうか(^^♪
いつもの様に地図を張り付けようとしましたが場所が「どんぴしゃ」出ません。
来店時は、ナビ検索でお願いします(^^ゞ
徳島県吉野川市川島町宮島字東中須774－4
（0883）－25－2307
定休日 聞き忘れ(*''▽'') 来店の際は、確認をお願いします。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
