食事
こんばんは。 2025年7月27日（日）は、8時半～17時15分までの勤務でした。 日勤というやつです。 手洗い・うがいを済ませ夕食作りに取りかかります。 ここの賃貸は、30～40年前位に建築されたと思います。 キッチンが狭い！ 横幅、 約58cm ストレスやわー 作…
こんにちは。 コロナ感染後、味覚が戻らない最悪の結果になりました。 戻るのだろうか？？ 想像もしていなかった味覚異常。 食欲は戻りましたがおいしさを感じない！ 「みなさん」もお気を付けください。 最後まで読んでいただきありがとうございます。
こんばんは。 7月21日（月）は、8時間～17時15分まで昼間の勤務。 帰宅して、仮眠して0時半～9時15分まで深夜勤務をしてきました。 9時半時点の室温31.0℃ 急いで3部屋の掃除機をかけます。 床に物を置かない思考が定着したので おもしろくない我が部屋。 シ…
たま～に揚げ物が食べたくなることがありませんか？ しかも暑い日に。 スーパーで買えば時短・うまい・食材・材料の購入いらずの4拍子(*^_^*) 電気代も節約できる。 それでも作ってしまう。 笑うしかない。 新品のサラダ油を買ってきました。 天ぷらの粉も買…
2025年4月1日から一人暮らしを始めて3ヶ月が過ぎようとしている。 一人暮らしもだいぶ慣れてきた。 ありきたりの夕食だが自炊は好き！！ たまには、女性が作ってくれた夕食を食べてみたいと思うことがある。 が 現実は、そう甘くない。 今回も自分の為に作り…
6月15日（日）8時半～17時15分まで仕事をしてきました。 今日は、深夜勤務なので、 16日（月）0時半～9時15分までの勤務になります。 深夜勤務までに2時間は、仮眠しないと朝まで体力が持ちません。 ご飯もがっちり食べないと朝まで体力が持ちません。 仮眠…
6月11日（水）は、深夜明けでした。 0時半～9時15分までの勤務になります。 忙しかったですがミスや事故なく終わり、9時半に帰宅です。 自宅に着くなりバックを放り投げ布団にバタッと倒れ込む。 それ位、夜勤は疲れます。 15分位過ぎると前頭葉？から、 風…
6月10日（火）は、日勤深夜。 8時半～17時15分まで勤務してきた。 6月11日（水）0時半～9時15分までの勤務。 これが日勤深夜。 出勤までに2時間仮眠を取りたい。 それには、俊敏に 夕食を作る➡食べる➡シャワーを浴びる➡布団に飛び込む。 まずは みそ汁 玉ね…
こんばんは。 6月9日（月）は、日勤でした。 8時半～17時15分までです。 職場まで徒歩圏内なので職場を出て約5分で着きます。 ポテトサラダ食べたい。 むしょうに食べたい。 買いに行った方が時短になるのですが 作ります。 きゅうりは、水分を飛ばしました…
久しぶりの6月7・8日と連休だった。 今回は、コレが目的で早起きして早めに出掛けた。 が 開店前なのに 駐車場が満車！ 臨時駐車場も満車に近い状態だった。 凄い数の人が並んでいる。 店舗の敷地からはみ出して歩道にまで並んでいる！ 何時から並んでいたん…
何事もなく勤務が終わり自宅にたどり着いたときの安堵感。 「ふ～う」と疲れを吐き出す。 9時半に帰宅した。 前日の19時に食事を摂ってから、水分以外何も摂っていないのでお腹が鳴りっぱなしだ。 6月になってから床に物を置かないと決めた。 床に物が散乱し…
実家や家族で住んでいると 帰宅したら「夕ご飯ができている」 これが慣れてくると当たり前と思うようになる。 出来ていなければまだかや？ と思うこともある。 慣れというのは恐ろしい。 一人暮らしを始めると その当たり前が当たり前ではなくなる。 親への…
私の中にも 大事なひと 好きなひと がいます。 そのひとと一緒に食事が出来たらどんなに嬉しいか！ 2025年9月 そんなひとが約2週間、遊びに来てくれる予定なんです。 料理上手になったねー！ と言って貰えるように 「好きな努力を継続していこう」と思う。 …
夜勤前の時間がゆうつだと思うことありませんか？ 私はあります。 夕方から1時までの勤務、準夜勤務の時です。 しかも 準夜勤務終了後、1日休みのときです。 1時で勤務終了なんですが1時1分～休みになるので休んだ気にならないんです。 1時半に帰宅➡シャワー…
今日は、日勤勤務だった。 8時30分から17時15分までの勤務。 17時50分に帰宅。 手洗い・うがいを終えエプロンをして夕ご飯を作っていきます。 エプロンをする理由は、 上着が汚れるから（笑） みそ汁を作っていきます。 乾燥ワカメ 1品完成です。 肉の名称を…
2025年4月から転職して初めての午後から有給休暇をもらった。 8時半～12時15分までの勤務。 宿舎前の「グミの木」が赤い実をつけていた。 鮮やかな赤色グミ。 こっちにもあった。 実家にもグミの木が3本植わっている。 実家の風景がよぎった。 食材がなかっ…
5月21日（水）は休みでした。 外を見ると今にも雨が降り出しそうな空模様。 空腹には勝てません。 3日程度の食材を買いに行きます。 生産者市場 と スーパーへ イシイのミートボールは外せない。 小分けして冷凍庫へ みそ汁にして頂きます。 必ず納豆にはお…
久しぶりガッテージチーズを作ってみました。 使う牛乳の量によって酢の量も異なる様です。 今回は、1000ml を使って作る事にしました。 牛乳1000mlを入れ酢を大さじ3杯入れ中火で温めていきます。 箸などで混ぜ混ぜも忘れずに。 よそ見をしていると吹きこぼ…
どの家庭でも、朝、「みそ汁」を作られると思います。 私は、夕食に作ります。 これから、暑くなっていくと朝起きて、食欲が出ない。 夏場は、汗をかき塩分が必要となる。 夕食で余ったみそ汁を冷蔵庫で冷やし朝、 キンキンに冷えた「みそ汁」を食べてくださ…
贅沢をできる身ではないので節約の意味も兼ねて 毎日、自分のご飯は自分で作っています。 今週も無事、作ることが出来ました。 月曜日 作り置き唐揚げ 冷凍してました。 さらだ みそ汁 さやえんどう・薄揚げ 実家米 火曜日 ししゃも さらだ みそ汁 たまねぎ…
自炊した方が何でもかんでも、安いとはいえない事に気づくことがありませんか？ 今回、から揚げを作るに際して必要物品から買いました。 唐揚げ用の容器￥2,000ちょいした。 油 菜箸（さいばし） 準備から後片付けまで含めると1時間は確実にいります。 時間…
先日、ハーブを3種類購入しました。 バジル ペパーミント スープセロリ 「ペパーミントは1つの鉢に植え替えた方がいいですよ」とアドバイスを頂いたんですがそのまま植えています（笑） 日に日に成長しております。 ペパーミントとスープセロリをかざってみ…
4月から一人暮らしを始めた私。 1ヶ月の食費を4万円以内に抑えることを目標に毎日、自炊をしています。 一人暮らし月4万円の食費が高いのか？ 分かりませんが5月から毎月、生活費を伝えていこうと思います。 夕食1日目 炒め物 豚肉・キャベツ・ほうれん草 さ…
バランスのよい料理は作れないが毎日、夕食は作るようにしている。 正直、仕事してからの夕食作りはしたくない。 しかし 自分で決断して望んだ一人暮らし弱音ははかない。 月曜日 炒め物 みそ汁 ブロッコリー・油揚げ 納豆 実家米 火曜日 ししゃも みそ汁 豆…
4月に新しい職場に異動して初めての日曜日勤務だった。 これまでは、土日休みであったが少しずつ夜勤開始に向けて 土日の勤務もまじってきた。 今日も眠気と戦いながら起き上がった。 昼弁当 17:45分頃に帰宅。 先日、購入した肉を炒めます。 モヤシを入れて…
私の職種は、知識も技術も必要ですがそれ以上に体力が必要な仕事なんです。 食事は、バランスを意識して作るように意識していますが そう上手くいかないところが 私の良いところです。 今週も意識とは裏腹に作りました。 月曜日 キャベツとトマト 魚の煮付け…
他にも足りない調味料があるかもしれない。 とりあえず思い付く調味料をそろえた。 IH専用の鍋なども購入した。 あとは、料理の腕が上がれば言うことなし！ ここのキッチン台は、恐ろしい位に狭い！ ブロッコリーと高菜を水でよく洗います。 豚肉 高菜を炒め…
はじめまして。 こんばんは。 2025年4月から一人暮らし始めました。 自炊歴はありますが手の込んだ料理は作れません。 日々、成長していきたいと思っております。 月曜日の夕食です。 炒め物 新玉ねぎ 火曜日 みそ汁（新玉ねぎ・油揚げ） 新玉ねぎ きゅうり…
私は、4月1日から新天地での再出発がまっている 中年オヤジだ。 父親として 家族の為に作る夕食も残り10日を切った。 言葉として表現するのは難しい！ 残りの日々を全力で作ることが今の自分にできることだと思う。 ウサギ年なので草が大好きなんです。 揚げ…
こんにちは。 自炊は、一ヶ月のうち28日は確実に作っているんですがブログにアップする時間がないので・・・・ なかなか紹介できていません。 料理の腕は、上達もせず後退もせずな状態ですかね。 1日目 全体はこんな感じです。 2日目 3日目 カレーうどん 前…
