大好きな夏休みが１・２・３・４・５・６・７‥‥10日位、過ぎたんじゃない？？
これは、やばいわー😆
自由研究、何にするか決めてなかったぁー
焼き菓子作りとか難しいかなぁ～
いやいや👋
12回、連続で「シフォンケーキ作り」失敗していた
あの人が作れる様になったんだから
私にも作れる
と
思う。
- 気合で作って
- マズい・うまいと言いながら、みんなで食べて
- 作っているところを写真と文章で書いたら
自由研究が
完成するんじゃない！
一石三鳥🤭
絶対に成功する保証は、ないけど楽しいだろうなぁ。
夏休み 小学生 自由研究 「ロールケーキ作りに挑戦だぁ」
では、作っていきまーす
- 砂糖70g
- グラニュー糖15ｇ
- 薄力粉45g
- 牛乳15g
- 無塩バター5g
牛乳の中にバターを入れています。
- たまご2つ（Lサイズ）
手動で少し混ぜてから砂糖を全部入れます。
生地が白っぽくなるまで電動ハンドミキサーで混ぜます。
私は約4分間まぜます。
薄力粉45gを「ふるい」にかけますね。
ヘラで混ぜていきますよー
こんな感じに(^^ゞ
生地ができたら予熱を開始です。
メーカーによって若干、温度や焼き時間が異なるかもです。
170℃ 15分
右にある皿は、牛乳と無塩バターを湯煎していた物になります。
生地をヘラですくい2杯程、右の皿の中に
よく混ぜます。
混ぜ終わったら生地の中に戻します。
ヘラで混ぜますが素早く短時間で
では、型に流し込んでいきます。
ヘラなどを使い生地を均等に広げていきます。
10cm位の高さから、2～3回、落とします。
生地の中の空気を抜くために。
オーブンレンジで15分間焼きます。
焼き上がったら、約10cmの高さから落とします。
中の空気を抜くためです。
型から外して冷やす。
氷水を準備
生クリーム150g
グラニュー糖15ｇを入れます。
電動ハンドミキサーを使い約7分部だてにします。
生地が完全に冷えました。
クッキングシートを上からかぶせます。
そして、ひっくり返します。
クッキングシートをはがします。
7分立てのホイップクリームを混ぜて8部にします。
あとは、均等に広げていきます。
専用のヘラを持っていないので、パレットナイフで‥‥
丸めます。
こんな状態に
冷蔵庫で1時間、冷やします。
キレイに焼けてる
はじめて作ったんです(^^ゞ
普通にうまい😋
- 作るのは、大好き
- 食べるのは、苦手
とりあえず冷凍庫へ
今回は、
夏休み 小学生 自由研究 「ロールケーキ作りに挑戦だぁ」
について
書きました。
次回は、「何を作ろう」？？
最後まで読んで頂きありがとうございます。
