こんばんは。
今日は、徳島県吉野川市の上空、
久しぶりに短い時間でしたが太陽☀を見ました(*^_^*)
準夜勤務でしたので1時半過ぎに帰宅しました。
毎度のように寝つけなくて3時頃に意識が飛びました。
7時半に起きて
洗濯➡掃除機かけ8時45分 食材購入へGO～
- ラ・ムー鴨島店
合計18点 ￥2,967
- ダイソー鴨島店
￥110
- DCMダイキ 鴨島店
￥1,408 商品券を使用。半額。
- コスモス鴨島店
合計10点 ￥1,569
深夜用の作り置きを作ります。
- サバの辛煮(^^♪
調味料：酒・水各2/3カップ、醤油・砂糖 大さじ2、豆板醬小さじ2、生姜
これは、間違いで～す。
調味料が煮立ててから「さば」入れてね(*^_^*)
途中経過なんです。
ひっくり返し
ある程度、煮汁が無くなるまで
表・裏 各160度で30分 合計60分 煮ました。
完成～
冷凍庫へ
- 肉（豚）じゃが(^^♪
調味料：水・酒・醤油・みりん・砂糖
コンニャクは、お湯で湯がきます。
理由は知りません。
オリーブオイル投入
野菜とうにゅう
野菜に焦げめが付くまで炒めます
調味料とうにゅう
煮汁がほぼ無くなるまで蓋をして煮ます
完成(^^ゞ
冷凍庫へ
夕食になります。
- 肉じゃが(^^♪
- ハムさら(^^♪
- みそ汁(^^♪
なすび・豆腐・ぶなしめじ・粉末にぼし
全体はこんな感じです。
妻にラインで写真を送信したんです。
返事がこれ
もっと料理の腕を上げなければいかん。
今日も
- 食材が購入できたこと
- 夕食が食べれたこと。
- 妻激似の美容師さんにカット・洗髪してもらい癒しと元気をもらったこと
ほんとうに感謝です。ありがとうございます。
パウンドケーキの記事も書かないと(*^_^*)
最後まで読んでいただきありがとうございます。
