2026年、しそジュース 3回目。
もう「しそ」を見かけないので今年の収穫は終わったのだと思います。
2025年は、「しそ」を見かけることなく幕を閉じた
が
今年は違う。
葉っぱを1枚、1枚、流水で洗う。
この手間が美味しいしそジュースを作るコツなんですよ。
45分もかかった。水道代が・・・・
1,800mlのお湯を沸騰させてしそを入れます。
中火で15分間煮詰めました。
グラニュー糖250g
しそ汁1,800mlを入れます。
15分間、煮ました。
粗熱を取り「レモン汁15g」を入れます。
爽やかな「もも色」
冷蔵庫に入れて冷えれば完成です。
味わって飲みたいと思います。
こんかいは、
しそジュース レシピ(*^_^*) 3回もつくった
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
