こんばんは。
3月25日は、休みでした。
私用や仕事で「子ども食堂」での手伝いに参加できていなかった。
夕方の部に参加できないので午前の部で料理の下準備に行ってきました。
マスク・エプロン・頭にかぶり物を付け手洗いをして手伝わせて頂きます。
コロッケをあげ揚げ中になります。
大量の煮干し
そば米。
そば米汁／そば米雑炊？は、徳島県の郷土料理の様です。
午前の部の下準備が終わったのでボランティアスタッフさんで試食をします。
お椀にそば米が入っています。
こちらの汁を入れるとそば米雑炊へ変身😍
夕方の食事提供時には、他にトッピングが付きます。
皿の食材も美味しいのですが「そば米雑炊」の美味しいこと。
これは、真冬に食べると体の芯から温まると思います。
あとは、午後の部のスタッフさんに任せて帰路につきました😊
帰宅後、1時間昼寝した。
🔽
約2時間、読書😅
夕食を作ります。
本日のスタッフさんから頂いたネギ。
まだ、3食分はある（笑）
熱湯でアク抜きした肉。
トータル弱火で40分程煮た。
染みこんでない。
2日目が美味しいと思う。
頂いた大根（笑）
喉が悲鳴をあげる。水 水💦
昨晩のあまり。
冷蔵庫に入れていたので腐ってない。たまごを入れた。
頑張って作った。
食べれるだけ幸せなんです。
私の周りの人は、職場を含め皆さん優しい。
ボランティアスタッフさんも優しい。
充実した1日を過ごせたことに感謝です。
明日から日勤➡日勤➡日勤➡準夜勤務
頑張ります。
こんかいは、
50代 男性 一人暮らし 孤独な休日の過ごし方
について書きました。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
