私の中にも
大事なひと
好きなひと
がいます。
そのひとと一緒に食事が出来たらどんなに嬉しいか！
2025年9月
そんなひとが約2週間、遊びに来てくれる予定なんです。
料理上手になったねー！
と言って貰えるように
「好きな努力を継続していこう」と思う。
今日は日勤だった。
17時30分に帰宅。
手洗い・うがいをして夕ご飯を作っていきます。
前回、アドバイスを頂いたので即実践です。
カットしました。
塩を振りもみ洗いを行い流水で何度も洗います。
これでも、十分に臭みが取れないので
どんぶりに移し熱湯に5分程、つけました。
ごま油を流します。
蒸し焼きにします。
調味料の準備OK
水分が飛んだので
調味料を入れ
ニラを入れ
蓋をして蒸し焼き
あとは、水分を飛ばしていきます。
いい感じに飛びました。
1品目完成。
- みそ汁
2品目完成。
- 魚の煮付け
昨晩の余りになります。
- サラ盛り
- 白湯200ml
全体はこんな感じに
これだけ作るのに1時間10分程かかりました。
要領が悪いのか？
自炊に時間がかかる。
レバー
と
サラダ
は
完食できなかったので明日の朝食になります。
ごちそうさまでした。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
