単身赴任 自炊(^^♪

単身赴任中の自炊全般と・社会人から看護学校・徳島県吉野川市・美馬市・阿波市、日々のことをチョビット書いています(^^♪

暑い時こそ 「カレー」 ひと手間でまろやかに(^^ゞ

暑い時こそ、暑い物を食べて汗をたくさん出して、

体内温度を下げる。

 

こんかいは、

トップバリュのカレールウを使いまーす。

材料は、4皿分。

アクを取り。

圧力鍋に蓋を。

ピン📍が上がったので。

IHの火力を弱くして10分間煮ます。

ピン📍が上がっているので、無理に開けようとしはいけません

内部に圧力がかかっている状態なので。

開けると蒸気が吹き出します

火傷します

ピン📍が下がったので一安心です。

でも

鍋の具材は熱いので注意

蓋を開けカレールウを入れていきます。

この知識は、子ども食堂で得た😊

トンカツソースを大さじ1杯(15g)

ウスターソース大さじ1杯(15g)

丁寧に混ぜた。

実家から貰った「芋づる

これがまた、うまいんです。

実家産の「らっきょ

全体はこんな感じで。

カレーに

  • トンカツソース
  • ウスターソース

のみ加えるだけでも、まろやかになります。

 

今回も

美味しく頂きました。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。