単身赴任 自炊(^^♪

単身赴任中の自炊全般と・社会人から看護学校・徳島県吉野川市・美馬市・阿波市、日々のことをチョビット書いています(^^♪

シフォンケーキ作り 13回目 成功(*^_^*)

こんばんは。

おはようございます。

以前、12回目で成功という記事を書きました。

www.hunnwariyukiblog.com

本日、午前中に「まぐれ」でなかったことを私自身が知りたくて(^^♪

テーブルの周りなどは、除菌シートで拭きました。

  • グラニュー糖20g

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  • グラニュー糖50g

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  • サラダ油60g

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  • 牛乳50g

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  • 薄力粉110g

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  • 卵黄4個

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  • 卵白5個

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  • 卵黄にグラニュー糖20g入れる。

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途中の写真を撮り忘れ(>_<)

湯煎しているサラダ油60mlを入れハンドミキサー混ぜる

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写真を撮り忘れ(>_<)牛乳50ml混ぜる。

牛乳は、数回混ぜるだけ。

ふるいで薄力粉110gをふるう。

写真を撮り忘れ(>_<) すいません。

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仕上がったメレンゲ

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卵黄とメレンゲを混ぜ終えた状態。

混ぜ過ぎ注意( ̄▽ ̄)

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ひっくり返して完全に冷めた状態です。

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良い感じ(*^_^*)

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じゃ~ん

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今までの中で最高の仕上がり(*^_^*)

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中に空洞があるか確認してないんです(^^ゞ

ラップ➡ケーキの箱に入れる➡ラッピング

郵送するための予行練習を兼ねてラッピング(*^_^*)

午後から、ちょっとそこまで持って行きました。

目標である誕生日ケーキ(お祝い)作りまでへ1つ近づきました。

次は、何をつくろう😋

最後まで読んでいただきありがとうございます。