単身赴任 自炊 (^^ゞ

単身赴任中の自炊・家族・社会人から看護学校・徳島県美馬市・阿波市・日々のことを書いています。

単身赴任 自炊 セロリキムチ和え作ってみました(^^♪

こんばんは。

今日、明日と連休の私です(*^_^*)

休みの日は、自然と目が覚めて7時前に覚醒するのですが9時近くまで爆睡😪でした。

今日は、10時から軽自動車の定期点検でしたので行って来ました。

点検以外に目的もあり目的達成(^^)v

急いで記事を書いて21時にアップしますので読んでいただけると嬉しいです。

洗濯と布団干しは、したけど掃除機かけしてない(^^ゞ

夕食になります。

  • きゅうりとセロリのキムチ和え(^^ゞ

セロリが少し余っていたので変なもの作ってみました。

  1. キュウリは、千切りして塩振って水分を絞り出し水で洗い再度、絞る。これで減塩かな(^^ゞ
  2. セロリをみじん切りし熱湯で数分間煮たす。水に浸し冷やす。
  3. きゅうりとセロリを混ぜてキムチを加え混ぜる。
  4. 完成(*^_^*)

セロリの味は、ほとんど気になりません。激うま😋

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  • 盛りサラ(^^♪

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  • みそ汁(^^♪

なすび・ぶなしめじ・豆腐・粉末にぼし

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全体はこんな感じです。

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今日の収穫は、「セロリがキムチ合うこと

今日も

  • 夕食が食べれたこと。
  • 日産デイズの定期点検で異常がなかったこと。

ほんとうに感謝です。ありがとうございます。

明日は、「麻婆豆腐」を作ります。

うまく作れるか分かりませんが記事アップしますので読んで頂けたら嬉しいです。

最後まで読んでいただきありがとうございます。 

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