単身赴任 自炊 (^^ゞ

単身赴任中の自炊・家族・社会人から看護学校・徳島県美馬市・阿波市・日々のことを書いています。

単身赴任 自炊 食事です(^^♪

こんばんは。

本日、購入しました「そば米」を使った

そば米汁」は、月末の30・31日が休みなのでその時に作ろうと思います(*^^*)

今日は、読者登録させて頂いているamanda_tokyoさんが作られた

「ブロッコリータルタルふうトースト」を作ってみました(^^♪

足らない材料がありますが。

amanda-tokyo.hatenablog.com

材料:食パン・ブロッコリー・トマト・マヨネーズ

  • トーストした後にバター塗ります。

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トマト🍅の水分でベチャベチャするかと思いトースターで水分を飛ばしました。

飛ばすつもりがあまり飛ばず(^^♪

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ブロッコリー湯がきます。振ってある程度、水分を飛ばしますが飛ばない(^^♪

トースターで10分程焼きある程度、水分を飛ばしました。

マヨネーズと塩コショウを少々ふりまぜ混ぜ。

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本当は、もう1枚焼いて上に乗せて挟むのですが片面だけ作りました(^^♪

ブロッコリーの水分を飛ばしたので「ベチャベチャ」せず美味し出来上がりました。

激うま」とまでは、いきませんがおいしかったです😋

郵便局に行った帰りに書店へ。

こんなの買ってきました(*^^*)

勉強のために。

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  • ¥1,100は、痛い出費ですが知識を得る為に(*^^*)

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 夕食になります。

  • 煮もの??

鶏ムネ肉、にんじん、かぶ、こんにゃく。

IHコンロ弱で30分以上煮ました。

薄味にしてます。

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  • ごま塩ふりご飯

     

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  • 🍅さらだ

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  • みそ汁

はくさい、豆腐、かぶ、ねぎ、わかめ、粉末にぼし

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全体はこんな感じです。

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今日も

  • パンが食べれたこと。
  • 本が購入できたこと。
  • 夕食が食べれたこと。

本当に感謝です。ありがとうございます。

明日から3日勤、頑張れば土日連休(*^^*)

頑張ります。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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