単身赴任 自炊(^^ゞ

単身赴任中の自炊・家族・社会人から看護学校・徳島県美馬市・阿波市・日々のことを書いています。

単身赴任 自炊 夕食です。あん牛乳試してみた(^^ゞ

こんばんは。

最近、寒暖の差がひどい時がありますが「読者」登録して頂いている

あなた」体調崩されてないですか?

風邪などひかない様に気を付けられてくださいね(^^♪

私は、少し喉が痛いので「生姜湯」の飲んで体を温めようと思います。

今日は、午後から有給休暇でした(^^♪

「あなた」からアドバイス頂いた あん牛乳を作ってみました。

  • あんこを解凍。
  • レンジでホット牛乳へ。

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  • 混ぜてみました。

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うまいわぁ

うまいってもんじゃない

げきうま(^^♪

  • おいしく頂くコツを発見。

よく混ぜて半分飲んだら、再度よく混ぜる

これだけで「おいしく頂ける」(*^^)v

夕食になります。

  • きつねうどんを食べたかったので鶏ムネ肉も混ぜました

醤油・酒・みりん・砂糖を適量入れ1時間程漬ける。

鍋で漬け汁がある程度、蒸発するまで煮付ける。

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  • 煮干しで出しを取っていた水を鍋に入れ温める。
  • 油揚げ・鶏ムネを入れ汁の味を確認。
  • 少し醤油足しました。
  • うどんを入れ煮る。

できあがり(^^♪

彩り悪いですが「おいしかった」です。

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  • マヨネーズを少しかけました。

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全体はこんな感じです。

いつも質素ですが「今日」も質素(^^ゞ

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 夕食をいただけたことに感謝します。

ありがとうございます(^^♪

最後まで読んで頂きありがとうございました。