今日は、休みですが台風が気になって気になって夕食は、カップ麺ですませようと
思いましたが真面目に作ってしまいました( 一一)
九州、長崎県は、大丈夫かぁ？大丈夫ではないわなぁ。
本当に心配。心配。
自分には、どうすることも出来ないので、妻子・両親に気をつけてと伝えました。
「あなたも」家族へ伝えてくださいね。
では、夕食になります。
休みの日は、夕食17：30頃に食べます(^^ゞ
- 鶏ムネ肉の生姜焼き
- キュウリの醤油漬け
- 納豆
- みそ汁
になります。
鶏ムネ肉の生姜焼き
ムネ約150g 醤油20㏄ 酒20㏄ 砂糖5g 生姜適当(^^ゞ
調味料を混ぜて約2時間ムネ肉を冷蔵庫で漬けました。
蓋をして弱火で15分位煮ました。蓋を取り残りの約5分で水分を少し蒸発させました。
キュウリの醤油漬け
キュウリ1本 塩を振りかけて少し放置し水分を出します。あとは手で水分を絞りました。醤油5㏄ 砂糖5g ゴマ油3滴。調味料を混ぜてキュウリを投入。よく混ぜて約2時間 冷蔵庫で保管しました。
納豆
みそ汁
水を沸騰させて冷やし「煮干し」を5匹入れ約1時間つける。
具は、小松菜・なすび・玉ネギ・油揚げです。
全体は、こんな感じです。
器が悪いのか？ 撮影が悪いのか？ 料理が下手なのか？
美味しそうに感じられない(◞‸◟)
まぁ。
美味しかったからヨシとしよう。
最後まで読んで頂きありがとうございました。